In einem früheren Blogbeitrag darüber, warum Abnehmen nicht funktioniert, haben wir bereits etwas über gesunde und ungesunde Fette erzählt. In diesem Artikel gehen wir ein wenig tiefer auf die verschiedenen Arten von Fetten ein und darauf, welche Arten für Sie gefährlich sind und welche nicht. Lesen Sie mit?
Gesättigte und ungesättigte Fette
Wenn Sie einen Blick auf die Rückseite der Verpackung werfen, sehen Sie die Aufschrift “gesättigte Fette” und “ungesättigte Fette”. Um es ein für alle Mal klarzustellen, hier ist eine Erklärung. Gesättigte Fette sind die schlechten Fette, bei denen Ihr Körper große Anstrengungen unternehmen muss, um sie abzubauen. Ungesättigte Fette sind die gesunden Fette, die Ihr Körper zum Schutz Ihrer Organe benötigt.
Gesättigte Fette finden sich in tierischen Produkten und Delikatessen wie Keksen und Eiscreme, und ungesättigte Fette in Naturprodukten wie Gemüse, Nüssen und Getreide.
Weißes und braunes Fett
Ich dachte, Sie hätten es fast geschafft, Sie haben es auch mit weißem und braunem Fett zu tun… Eigentlich kann man dies auch mit gesättigten und ungesättigten Fetten vergleichen. Weißes Fett ist das Fett, das Sie an Bauch, Beinen und Armen anfassen können und ist daher das “schlechte” Fett, das sich in Ihrem Körper ansammelt. Braunes Fett hingegen ist das gute Fett. Je mehr braunes Fett Sie haben, desto mehr Fettzellen tun ihr Bestes, um die weißen Fettzellen sozusagen zu “essen”.
Weißes Fett sammelt sich an, weil man viel Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren isst. Weniger gesättigte Fettsäuren in Ihrem Körper? Weniger weißes Fett. Aber wie bekommt man viel braunes Fett? Zum Beispiel durch viel Bewegung. Sind Sie nicht ein Sportfanatiker? Dann gibt es einen einfachen Weg. Es liegt an Ihnen zu entscheiden, ob es weniger unangenehm ist. Wenn Sie duschen, setzen Sie in den letzten zehn Sekunden einen kalten (und dann richtig kalten) Strahl auf die Stelle zwischen Ihren Schulterblättern. Hier liegt Ihr braunes Fett. Die Kälte aktiviert das braune Fett. Auch ein Nachmittag in der Sauna und dann in einem eiskalten Bad ist eine gute Option!
Warum Fette nicht schlecht für Sie sind
Wie wir bereits erwähnt haben, ist Fett wirklich nicht schlecht für Sie. Ohne Fett kann man nicht einmal überleben, weil es gleichzeitig Motor und Schutzschicht für die Organe ist. Für Frauen ist es z.B. viel schwieriger, ein Sixpack herzustellen, da um die Gebärmutter (eines der wichtigsten Organe des weiblichen Körpers) zum Schutz eine Fettschicht liegt.
Schlecht für Sie ist jedoch eine Ernährung/Lebensweise, die zu viele gesättigte Fettsäuren enthält. Fett wird in Ihr Blut aufgenommen und dann zu Ihren Organen transportiert. Aber je mehr Fett sich in Ihren Blutgefäßen befindet, desto größer ist die Gefahr von Cholesterin und damit einer Verstopfung der Blutgefäße.